ierse ribeye

Suggesties v/d chef

Vlees:
Filet Mignon van het paard (270gr) met saus naar keuze 22,50€
Entrecote (350gr) met saus naar keuze en gefrituurde ajuinringen 25,90€
Open wrap met kort gewokt rundvlees met quacamole en zure room 17€

Vis:
Tongrollekes met mosterd jullienne groenten saus 21,50 €
Gebakken koolvisfilet, pestogroentjes, tapenade van tomaat en truffelolie 22,50 €
Trio van bruschetta met gerookte zalm, gerookte ham en tapenade 16,50€

Slaatje:
Salade met haringfilet, groene appel en curry mayo. 17,50€
Slaatje met gerookte ham en verse tartaar 17,50€