ierse ribeye

Suggesties v/d chef

Asperges:
Asperges op z’n Vlaams 4/7 stuks 16,50€ /24,50 €
Asperge met gerookte zalm met hollandaise  4/7 stuks 18,90€/26,50 €

Vlees:
Filet Mignon van het paard (270gr) met saus naar keuze 22,50€
Mixed grill ( tournedos, lamskoteletje, kipfilet, hamburger) met saus naar keuze 23,50€
Gegrilde vleesrib met gebakken asperges, boontjes en een roomsausje met basilicum 26,50€

Vis:
Tongrollekes met mosterd jullienne groenten saus 21,50 €
Duet van witte vis met asperge en tapenade van zongedroogde tomaten en rucola en een sausje van truffel 23,80€

Slaatje:
Salade met asperge, gebakken spekjes met Roquefort